Besitzerin von Levteck Tecnologia Viva, einer Vorreiterfirma in der Produktion für Qualitätskontrolle und Flüssighefe mit Sitz in Florianópolis. Müller hat ihren Master in Biotechnologie an der Universidade Federal do Amazonas gemacht und hat einen Abschluss in Pharmazie von der Universidade de Caxias do Sul. Ihren Doktor hat sie in Biochemie an der Universidade Federal de Santa Catarina gemacht, wo sie mit Hefegärung gearbeitet hat. Im Postdoc hat sie in Biotechnologie und Naturwissenschaften gearbeitet. Außerdem ist sie Lehrkraft in Mikrobiologie, angewandter Biochemie in Zusammenhang mit Bier, Hefen, Laboranalysen und mikrobiologischer Qualitätskontrolle. Des weiteren hat sie Erfahrung in Gärung und Genetik. Seit 2011 stellt sie ihr eigenes Bier her.