Beer Pairing

Beer Pairing é um evento que aborda a harmonização de cerveja com comida de forma completa, desde a mais simples combinação até algo mais elaborado e específico, explorando de maneira prática e teórica a versatilidade que a cerveja oferece em todas as suas conexões em termos gastronômicos.

Hoje, com a expansão do mercado de cerveja artesanal, os consumidores estão ávidos pelo consumo de cervejas especiais, substituindo o consumo de quantidade pela qualidade. Logo, torna-se cada vez mais importante para ele entender os diferentes aromas e sabores encontrados não só nas bebidas, mas também, nos alimentos. Neste contexto, mediante uma abordagem inédita e com o conhecimento de grandes profissionais do mercado de cerveja e gastronomia, a missão do Beer Pairing é entregar ao seu público, por meio de diferentes formatos de evento, uma experiência especial e inesquecível em termos de harmonização de cerveja.

O projeto é elaborado para amantes da cerveja, cervejeiros, gastrônomos, formadores de opinião, degustadores, profissionais do mercado de bebidas, comerciantes e entusiastas do universo cervejeiro. O Beer Pairing também pode ser formatado para qualquer tamanho de grupo, desde um jantar particular até um congresso com grande número de participantes. Sendo modular, o Beer Pairing pode ser estruturado de acordo com os mais variados formatos de evento, atendendo a diferentes demandas.

Além disso, o projeto reúne os melhores profissionais do mundo para explorar o tema harmonização e cerveja na gastronomia, em palestras educativas sobre os mais variados tópicos deste universo, trazendo peso e agregando valor ao programa de palestras oferecidas no evento.

Acesse a apresentação do projeto e conheça o Beer Pairing.