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Beer Expert: conheça o novo curso completo, online e ao vivo do Science of Beer

 

Primeira turma do curso já está fechada, mas a segunda turma começa no dia 18 de agosto e conta com aulas de  Pete Slosberg, Randy Mosher e outros grandes nomes do mercado cervejeiro.

Estudar cerveja em casa com grandes nomes do mercado em uma experiência interativa. Esta é a proposta do Beer Expert, curso do Science of Beer que começa no dia 18 de agosto.

Com duração de cinco semanas, o Beer Expert foi desenvolvido para atender os apaixonados por cerveja que procuram um curso que os guie no mundo tão encantador de forma rápida e prática - e sem sair de casa.

Aulas com grandes nomes do mercado cervejeiro do Brasil e do mundo

O curso conta com a presença de nomes de peso no cenário cervejeiro mundial como Pete Slosberg, fundador da Pete’s Brewing Co., e Randy Mosher, autor de The Brewers Companion, Radical Brewing e Tasting Beer. Além de vários profissionais do mercado brasileiro, como Bia Amorim, Colina Oda, Kátia Jorge, Aline Araújo, entre outros.

Ao todo, 17 professores vão ministrar conteúdos sobre os mais diversos aspectos da cerveja, desde as matérias-primas, passando por estilos e escolas, marketing, harmonização e muito mais. Entre os conteúdos estão:

  • Água e malte;
  • Lúpulo, ervas, frutas e especiarias adicionadas a cerveja;
  • Dry hopping;
  • Conceitos básicos de fermentação;
  • Processo de fabricação de cerveja;
  • Avaliação sensorial;
  • O que são off e on flavors;
  • Marketing e Mercado Cervejeira;
  • As escolas cervejeiras;
  • Princípios da harmonização e zitogastronomia;
  • Racismo no mercado cervejeiro.

 

 

Interações e experiências entregues em casa

Um dos diferenciais do Beer Expert é que, além dos materiais online, o aluno também vai receber em casa um kit de estudos para acompanhar o curso.

O kit inclui a apostila do Beer Expert, caderno para avaliação das cervejas, jogo americano com a roda sensorial, e algumas das cervejas que serão avaliadas durante o curso.

Como será o Beer Expert?

A segunda turma do curso começa no dia 18 de agosto e, a partir daí, os encontros ocorrem às terças e quintas-feiras das 19h às 22h30. São duas aulas de 45 minutos cada e um intervalo de 30 minutos com direito a lista de música no Spotify.

No caso das aulas internacionais, haverá tradução simultânea. Além disso, Todas as aulas serão gravadas e os alunos inscritos poderão acessá-las durante 30 dias.

A carga horária do Beer Expert é de 40 horas aulas e o curso tem certificação internacional pelo Science of Beer e pelo World Beer Academy.


Como participar do Beer Expert?

Ficou interessado(a) e não quer perder essa oportunidade de aprofundar os estudos cervejeiros com quem entende do assunto? Aproveite que as matrículas já estão abertas, e faça sua inscrição no Beer Expert neste link.

Vale lembrar que o Science of Beer oferece a possibilidade de pagamento em até 8x no cartão de crédito e você também pode fazer o pagamento à vista com desconto.

Se você conta com uma bolsa de estudos do Science of Beer, entre em contato com o e-mail pedagogico@scienceofbeer.com.br para saber das condições exclusivas para você.