Rudy Fávero

Rudy Fávero

Head Brewer na Sunset Brew, responsável pelo desenvolvimento de novas receitas, gerenciamento do programa de controle de qualidade e suporte à produção. Suporte técnico nos Bares da Sunset Brew, eventos e degustações. Como Beer Sommelier, responsável por ministrar palestras e workshops no Science of Beer Institute sobre serviço de cerveja, análise sensorial e harmonizações. Juiz de Cerveja em Concursos Nacionais e Internacionais de Cerveja, e cervejeiro caseiro desde 2010.