Rudy Fávero

Rudy Fávero

Head Brewer na Cervejaria Louvada.


Responsável pelo desenvolvimento de novas receitas, controle de qualidade, e auditoria nos processos de produção e envase da cervejaria.
Suporte técnico aos bares da cervejaria, franqueados, e parceiros com treinamentos, eventos e degustações.

Juiz de cervejas em concursos nacionais e internacionais certificado pelo BJCP.

Professor no Science of Beer das escolas americana e inglesa, história cervejeira e processos de produção.