Atua desde 2010 em indústria de cervejeira em posições de especialista e coordenação, com background em Brassagem, fermentação, filtração, tratamento de água, embarrilhamento de chope, projetos, auditoria técnica e redução de perdas no processo produtivo. É aluno do curso de mestre cervejeiro do Institute of Brewing & Distilling (IBD) em Londres.

Implementou projetos de produção de água mineral, linha de envase de barris de chope, brassagens com capacidade superior a 1200hl/batch, tanques de fermentação horizontal e vertical, filtros de velas, sistema de recuperação de cerveja de levedura por membranas.

Atualmente atua implementando melhorias relacionadas a qualidade de cerveja (frescor e redução de envelhecimento), treinamentos técnicos e padronização de processos produtivos.

No Science of Beer é responsável pelas aulas de Técnicas de Degustação de Cerveja, Análise Sensorial, processo produtivo de cerveja e matérias primas.