El Beer Expert es un curso online de cerveza con clases en vivo y que tiene una duración de 5 semanas.
Ofrecido por el Science of Beer, el curso intensivo fue desarrollado para atender a los apasionados por la cerveza que buscan un curso que los guíe en este mundo tan encantador de forma rápida y práctica.
Es ideal para amantes de la cerveza que desean ingresar al mercado, formadores de opinión, degustadores, comerciantes y entusiastas que deseen mejorar sus conocimientos técnicos que envuelven esta bebida.
Contenido del curso
Agua y malta
Hierbas, frutas, especias y maderas adicionadas a la cerveza
Lúpulo y dry hopping
Conceptos básicos de fermentación
Proceso de febricación de cerveza
Evaluación sensorial
¿Qué son on y off flavors, y cómo entrenar los principales atributos sensoriales encontrados em la cerveza?
Marketing y mercado cervecero
Las 4 principales escuelas cerveceras
Principios de armonización
Carga horaria: 50 horas pedagógicas
Pre-requisitos
Edad mínima: 18 años.
Escolaridad mínima: enseñanza media o secundaria completa.
Kit de Estudios: El alumno tendrá acceso a las clases en vivo y grabadas + material didáctico en línea + e-books.
*Será ofrecida una lista con estilos sugeridos para que el alumno pueda adquirir las cervezas para las clases
Certificacíon: Science of Beer y World Beer Academy
Precio Promocional:
$250 dólares: solo el curso online, sin kit.